Strawberry Cupcake, Resep Cupcake Ulang Tahun Lezat

Resep Cupcake Ulang Tahun - Memperingati hari lahir orang tercinta pasti membutuhkan banyak persiapan, mulai hadiah hingga pemilihan kue. Anda yang bingung menentukan opsi cake terbaik dapat mencoba berkesperimen membuat kue sendiri. Terdapat cukup banyak varian kue ulang tahun yang bisa dipraktikkan, namun Anda dapat mencoba strawberry cupcake jika tidak ingin repot.

Resep Cupcake Ulang Tahun Strawberry Lezat

Seperti apa resep cupcake ulang tahun ini? Mari simak informasi selengkapnya berikut ini:

Bahan-bahan:

• 2 ¾ cup tepung terigu serbaguna
• 1/2 cup tepung terigu protein sedang (cake flour)
• 1 sendok makan baking powder
• 1 sendok the garam
• 8 ons mentega tawar
• 3 butir telur
• 1 butir telur ambil putihnya
• 1 cup susu
• 1 ½ sendok the ekstrak vanilla
• 2 cup stroberi potong 
• Stroberi kecil untuk garnish secukupnya
• Buttercream stroberi

Cara Membuat Resep Cupcake Ulang Tahun:

1. Panaskan oven hingga mencapai 180 derajat, kemudian siapkan cetakan kue muffin lengkap dengan kertas kue sebagai alas.
2. Kocok mentega dan gula dalam mangkok, kemudian  masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Tambahkan telur dan tetap aduk hingga adonan mengembang. Masukkan potongan stroberi dan campur hingga merata.
3. Masukkan adonan dalam cetakan kue hingga setengah penuh, kemudian panggang selama 15 menit atau hingga warna berubah menjadi cokelat keemasan. Angkat kemudian diamkan selama 10 menit.
4. Oleskan strawberry buttercream pada bagian atas cupcake, kemudian masukkan kulkas agar membeku. 
5. Keluarkan, kemudian tambahkan stroberi utuh di atasnya.

Apabila semua persiapan telah selesai, Anda bisa menambahkan sebuah lilin ulang tahun pada kue tersebut. Sungguh mudah, bukan? Selama mencoba resep cupcake ulang tahun ini ya.