Resep Makanan Favorit Menu Untuk Sahur 2017

Menu Untuk Sahur - Di bulan Ramadhan kita sebagai umat Islam harus menjalankan ibadah puasa Ramadhan 30 hari lamanya tentu ini menjadi bulan yang baik untuk mencari pahala sebanyak-banyaknya. Nah ketika berbuka dan menjelang sahur kita sering menghidangkan menu berbuka puasa dan menu santap sahur untuk keluarga.

Berbicara tentang menu untuk sahur, sering kita bingung untuk menentukan makanan apa yang cocok untuk disajikan, namun hal tersbut bisa Anda atasi dengan melihat dan mempraktikan menu untuk sahur yang telah tim Tonny.my.id referensikan berikut ini.

Menu Untuk Sahur Paling Favorit Tahun 2017

Nah menu untuk sahur apa saja yang pas menemani santap sahur bersama keluarga, berikut resep Ramadhan menu untuk sahur istimewa dibawah ini:

Udang Saus Sambal Spesial

Bahan-bahan:

• ¼ kg udang, buang kepala, bersihkan
• 100 ml air
• 1 sdm minyak goreng
• garam, lada secukupnya
• gula atau penyedap jika suka
• 1 sdm saus tiram
• 4 sdm saus sambal pedas

Bumbu halus:

• 1 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 1 buah tomat

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, masukkan udang, aduk dan tunggu hingga udang berubah warna.
2. Masukkan air, saus tiram dan saus sambal lalu garam, gula, lada dan penyedap, aduk rata. 
3. Angkat dan sajikan.

Sup Ayam Makaroni Istimewa

Bahan-bahan:

• 50 g makaroni, rebus hingga setengah matang
• Daging ayam 200 gram
• 1 buah wortel, potong dadu, blansir
• 100 gram kembang kol, potong per kuntum, blansir
• 5 sdm kacang polong beku
• 1 ikat sayur hijau, potong 1/2 cm
• 1 liter kaldu
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 1 batang seledri, ikat
• 1 sdm bawang merah goreng
• minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Langkah pertama untuk memasak sup makaroni isimewa adalah Anda rebus ayam hingga empuk dan turuskan, potong kecil-kecil.
2. Panaskan minyak goreng untuk, tumis bawang putih sampai harum.
3. Lalu tuang kaldu dan didihkan.
4. Kemudian Anda masukkan makaroni beserta bahan lain seperti wortel, kacang polong beku, kembang kol, dan juga sayur hijau.
5. Selanjutnya anda wajib bumbui dengan menggunakan bumbu garam, merica bubuk, dan juga gula pasir hingga menghasilkan rasa yang pas.
6. Tahap selanjutnya anda masukkan daun bawang dan juga seledri, lalu masak sampai semua bahan matang.
7. Terakhir angkat dan resep Sup Makaroni Sayur siap untuk disajikan dengan taburan bawang merah goreng di atasnya.

Tumis Tempe Kacang Panjang

Bahan:

• 200 gram tempe, potong dadu, goreng 1/2 matang
• 200 gram kacang panjang, potong 3 cm
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
• 2 potong lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 1 bungkus Royco ayam
• 1/2 sendok teh gula
• 1/4 sendok teh garam
• 4 sendok makan minyak
• 1 gelas (200 ml) air

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang, lalu masukkan lengkuas, salam, masak hingga matang.
2. Masukkan tempe, air, Royco, gula, garam, dan kecap pedas.
3. Masak hingga bumbu meresap, kemudian masukkan kacang panjang. Masak hingga kacang panjang matang dan air agak mengering.

Cah Kangkung

Bahan-bahan:

• 300 gram kangkung dipotong-potong
• 1 batang serai digeprek
• 3 cm lengkuas digeprek lalu iris
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt terasi udang
• 100 ml air
• 1 sdm larutan maizena dilarutkan dengan sedikit air
• minyak untuk menumis

Bumbu iris:

• 3 butir bawang merah
• 2 buah cabe merah besar
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat merah

Cara membuat:

1. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu iris, serai dan lengkuas hingga harum. Tuang air,  garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica, terasi dan saus tiram lalu aduk rata dan masak sampai mendidih.
2. Masukkan kangkung dan terakhir masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak sebentar lalu matikan api.
3. Menu untuk sahur Cah Kangkung siap untuk disajikan.

Nah diatas adalah resep favorit menu untuk sahur yang sangat mudah dibuat dan sangat cocok untuk menemani santap sahur bersama keluarga tercinta. Simak terus update berita informasi terbaru hanya di Tonny.my.id.