Resep Menu Buka Puasa Takjil Sederhana

Resep Menu Buka Puasa - Islam mengajarkan jangan langsung makan terlalu banyak saat berbuka puasa, oleh karena itu ada yang dinamakan takjil. Maksud takjil adalah menyegerakan untuk membatalkan puasa dengan makan sekedarnya. Seperti yang dicontohkan oleh Rosulullah SAW, cukup dengan memakan tiga buah kurma ketika berbuka puasa, kemudian dilanjutkan ibadah sholat Maghrib, setelah itu barulah dipersilahkan menyantap makanan pokok.

Banyak resep menu buka puasa yang memang menggugah selera, namun kali ini Tonny.my.id ingin memberikan resep menu buka puasa sederhana dan tentunya cocok digunakan sebagai menu takjil favorit untuk buka puasa. Baiklah simak resep buka puasa dibawah ini.

Resep Menu Buka Puasa Takjil Sederhana

Tempe Crispy

Bahan-bahan:

• 300 gram Tempe
• 1 daun bawang
• 5 sendok makan tepung beras
• 1 sendok makan tepung sagu
• 125 ml air
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar
• Garam secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat:

• Haluskan bawang putih, bawang merah dan ketumbar.
• Setelah halus, campurkan dengan air, irisan daun bawang, tepung sagu dan tepung beras.
• Aduk hingga rata.
• Iris tempe tipis-tipis sekitar 1-1,5 cm
• Masukkan tempe dalam campuran bumbu, biarkan bumbu meresap.
• Kemudian goreng hingga matang menggunakan api sedang.

Tahu Crispy

Bahan utama:

• 10 tahu berbentuk kotak-kotak
• Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk lapisan tahu:

• 75 gram tepung maizena
• 4 ons tepung terigu
• 1/4 sendok teh baking soda
• 1/2 sendok teh bawang putih yang sudah dihaluskan
• 1/4 sendok teh kaldu atau kaldu penyedap rasa

Cara membuat:

• Cuci tahu dengan air yang mengalir.
• Potong kotak-kotak sekitar 2 cm
• Campur semua bahan untuk lapisan tahu.
• Panaskan minyak goreng menggunakan api sedang.
• Sebaiknya gunakan minyak goreng yang banyak.
• Masukkan potongan tahu tadi dalam adonan bumbu.
• Ratakan hingga bumbu melapisi seluruh permukaan tahu.
• Lalu goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan.
• Sediakan saos untuk menemani hidangan tahu crispy.

Rolade Tahu

Bahan untuk kulit rolade:

• 3 butir telur
• 1/4 sendok teh garam

Bahan isi rolade:

• 1 tahu
• 1 butir telur
• 1 daun bawang
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak wijen

Cara membuat:

• Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit minyak.
• Campur telur dengan garam, aduk hingga rata.
• Goreng adonan, buat agar berbentuk tipis untuk kulit rolade.
• Kemudian haluskan tahu.
• haluskan juga bawang putih
• Campur tahu dan bawang yang halus tadi dengan irisan daun bawang.
• Aduk hingga rata.
• Siapkan kulit rolade tadi.
• Ratakan adonan tahu di atas kulit tersebut.
• Gulung dengan sedikit ditekan agar padat.
• Hati-hati agar kulit tidak sobek.
• Lalu kukus sampai matang.
• Atau Anda bisa bereksperimen dengan menambahkan sosis ditengah gulungan.
• Selamat mencoba.

Berikut beberapa resep masakan untuk berbuka puasa yang pastinya cocok untuk menemani kita dalam berbuka puasa:

• Aneka jus Kuram paling segar dan manis

• Resep aneka bubur untuk buka puasa

• Resep aneka minuman untuk buka puasa

• Resep minuman menyehatkan untuk buka puasa

Sedangkan untuk minuman pendamping buka puasa Anda juga bisa membuat beberapa resep minuman ringan tapi menyegarkan. Apa saja sih resep minuman murah dan mudah dibuat ini, simak dibawah ini.

Es Alpukat Kelapa muda Susu

Bahan-bahan: 

• 2 bh kelapa hijau muda
• 2 bh alpukat matang
• 2 sachet susu kental manis putih
• Gula pasir secukupnya
• Air perasan jeruk nipis secukupnya

Cara membuatnya:

1. Tuang air kelapa muda dalam wadah campur dengan gula pasir, susu dan air jeruk nipis
2. Kerok daging buah alpukat dan kelapa muda kedalam wadah tersebut.
3. Aduk dan masukan kedalam kulkas agar lebih segar.
4. Minuman siap disajikan untuk 4 porsi.

Es Buah Simple

Bahan-bahan:

• Sirup rasa jeruk, lemon atau strawberry
• 1 bengkuang
• 1 buah naga merah
• 1 buah apel
• 1 buah blewah kecil
• Air
• Gula secukupnya
• Es batu

Cara membuatnya:

1. Potong kotak semua buah dan serit buah belewah, campurkan kedalam 1 wadah dan jangan sering diaduk karena buah naga mudah hancur.
2. Di wadah lain tambahkan sirup, air dan gula secukupnya dan silakan manisnya disesuaikan.
3. Campurkan air sirup dan buah-buahan jadi satu. Simpan di kulkas.

Es Teh Jeruk Nipis Gula Batu

Bahan-bahan:

• 1 bungkus teh tubruk atau teh celup
• 3 gelas air
• 2 buah jeruk nipis hijau yg masih segar
• Gula pasir sesuai selera
• Gula batu sesuai selera

Cara membuatnya:

1. Rebus air hingga mendidih. Tuang teh dan gula kedalam teko tunggu hingga air hangat.
2. Siapkan jeruk nipis dan cuci, potong tipis-tipis.
3. Masukkan teh digelas beri irisan jeruk nipis serta es batu.
4. Teh manis jeruk nipis siap disajikan.